• LA PROVIDENCE est votre partenaire des moments forts. C’est également un lieu privilégié pour tous les amoureux de la gastronomie.
Notre carte vous propose un large choix de plats traditionnels et régionaux. Nous vous invitons à découvrir de délicieuses spécialités du terroir.
Pour vos repas de famille, baptêmes, mariages, banquets, journées étude, séminaires, traiteurs…ou toute autre manifestation, le restaurantLA PROVIDENCE vous accueille et élabore à votre intention des menus spécifiques.
Les racines du futur ...
Rien ne se fait sans histoire, sans racine ...
LA PROVIDENCE nous l'avons imaginée, désirée,
chérie au fond de nos cœurs avant de lui donner
le jour... Nous l'avons œuvrée et œuvrons chaque
jour pour vous faire partager notre passion
du bon accueil, pour que chez nous, soit chez
vous... Pour vous faire découvrir des saveurs
d'ici et d'ailleurs, des produits de terroirs ...
Une cuisine bourgeoise qui réjouisse le cœur et
l'esprit ... La brigade de cuisine vous propose une cuisine inventive qui sait conserver l’esprit des terroirs de France, avec les ravioles aux escargots et amandes grillées, les tripes à la Savoyarde, le Lyonnais à la Dauphinoise, la brandade des quatre vents à la Boulonnaise, le Parmentier au confits de canard, le feuilleté au foie gras et pommes caramélisées, nos terrines à la mode d’antan, à la Provençale, au foie gras, à la Bourguignonne au chablis. Notre cuisine des Compagnons du Tour de France des Toques Gourmandes vous invite à un moment d’Amour et d’authenticité avec des menus à partir de 13.50€ et des grands plats à partir de 9.90€
• 2005 : remise du panonceau « Qualité tradition régionale de l’Académie Nationale de Cuisine » par messieurs Jacques Charette, président de l’Académie Nationale de Cuisine et Yves Delplace, cuisinier en chef de Matignon
Membre de l’Académie Nationale de Cuisine
2006 : Maître compagnon de la Compagnie Nationale des Toques Gourmandes
Membre de l’Ancienne Compagnie Royale des officiers de Bouche
Diplôme d’honneur de la Marmite d’Or
Membre de la Compagnie des Brasseurs de France
Sabreur de Champagne
Membre fondateur de la Confrérie de l’Endive de France